desperdício alimentar

“Não comprar é poupar 100%”. Nem sempre é assim, mas é quase sempre assim. 

 

Há muitas compras que podemos ir suprimindo, seja ao excluir dos nossos hábitos, seja ao encontrar alternativas não descartáveis.

 

Neste momento, eu poupo muito em coisas que não compro:

 

Não compro água engarrafada

Não compro guardanapos de papel ou rolos de cozinha de papel

Uso toalhitas de pano

Uso lenços de pano para assoar o nariz

Uso detergentes caseiros

Aproveito água não potável para usar na sanita (chuva, duche, limpezas)

Aproveito água de desumidificadores para o ferro de engomar

 

Só compro roupa e calçado quando preciso (MESMO), remendando as peças que já possuo. E quando tenho de comprar, tento sempre comprar usado.

 

Acção:

Escolham um produto que vão deixar de comprar, pensem num item, que consideram ser um desperdício de dinheiro.

 

https://descontos.blogs.sapo.pt/3906257.html

Eu estou uma adepta incondicional da marmita. Com efeito, considero-a uma das minhas maiores aliadas na poupança. Gastava cerca de €10-€15/dia em almoços, pequenos-almoços e lanches. E nem estou a incluir a medicação resultante de não poupar o estômago. 

A marmita não tem se ser apenas o almoço, mas todos os consumos que nos levam a procurar a restauração: o café, o bolinho, a fruta…

Em especial no tempo frio, o que me fazia ir ao café cerca de duas vezes por dia (e acabava por comer as torradas, bolos, etc.) era o meu desejo incontrolável por café com leite quentinho.

Eu adoro café com leite. A partir do momento que decidi investir numa garrafa térmica para o levar de casa, os meus hábitos modificaram-se consideravelmente e francamente, nada me sabia melhor do que beber café com leite sem ter de atravessar a rua, sob uma chuva torrencial.

 

Agora, em tempos covid, é a minha única opção.

 

Mas investir em marmitas não significa andar a comprar os utensílios da moda.

Os meus talheres são os mesmos que uso em casa, embrulhados num guardanapo e as caixas de alimentos, são as mesmas que utilizo em casa, para o frigorífico ou para o congelador.

 

Acção:

Pensar quais os momentos em que recorre à restauração e porquê e procurar alternativas para uma marmita saborosa.

 

https://descontos.blogs.sapo.pt/3905743.html

Para quem só chegou agora e para a malta lá atrás, a Too Good To Go é uma aplicação que faz de intermediário entre os consumidores e lojas que têm produtos a expirar, sejam mercearias, supermercados, restaurantes, padarias, etc..

Escolhemos a loja, compramos um cabaz que não sabemos exactamente o que contém e rezamos aos santos… e claro, estamos lá na hora indicada, que geralmente é o fim do dia.

 

Eu nunca comprei porque não sou o público-alvo: raramente como take-away ou comidas processadas.

Mas quando me apercebi que a aplicação tinha chegado a um Auchan perto de mim, também quis experimentar.

E digo-vos que fiquei impressionada pela quantidade e qualidade do cabaz.

 

Para uma família com pequenada, que comprar uns extras ao final da semana, este seria o cabaz perfeito.

Parece-me um excelente cabaz pelo que paguei: 3.99€.

 

Como têm sido as vossas experiências?

 

https://descontos.blogs.sapo.pt/3847352.html

Uma das coisas que tento fazer na minha cozinha é desperdiçar a menor quantidade possível de alimentos.

Nem sempre sou bem sucedida. Cometo erros, mas também sei que são cada vez menos e tenho aprendido imenso, ao longo dos anos.

Estima-se que cada português desperdice 100 quilos de alimentos por ano. Responda honestamente: qual foi o último alimento que pôs no lixo – e porquê?

Desperdício Alimentar – Iva Pires

 

Os “miúdos”, que tendem a acompanhar frangos ou coelhos, são uma porção de alimento que frequentemente descartamos.

 

Desde que a minha médica que recomendou uma alteração alimentar na forma de fígado, eu passei a cozinhar os “miúdos”.

Como detesto fígado e afins, a minha estratégia passa por cozê-los juntamente com a sopa.

Não deito tudo de uma vez, somente uma ou duas porções. No final, como passo a sopa com a varinha mágica, não se nota nada, nem no sabor.

É uma forma de rápida de aumentar o valor nutricional da sopa e evitar o desperdício alimentar.

 

Não têm de fazer como eu. Na verdade, sou muito esquisita porque há uma grande tradição de cozinhar os miúdos como os ingredientes de destaque da receita.

 

Deixo-vos com algumas sugestões:

Receita de Miúdos de Frango à Portuguesa – Clara de Sousa

Miúdos de galinha com piripiri – Teleculinária

Pipis – Vaqueiro

Miúdos de Frango no Tacho – Luísa Alexandra

 

https://descontos.blogs.sapo.pt/3762113.html

O programa “Linha da Frente” da RTP, irá fazer uma reportagem sobre o desperdício alimentar. Não vou perder.

 

Alimentos “resgatados” dos caixotes de lixo de supermercados. A RTP fez “dumpster diving”, um mergulho no lixo, em Lisboa.

 

Dia 9 (quinta-feira), pelas 21:00, na RTP1.

 

https://descontos.blogs.sapo.pt/3703281.html