Este ano optei por comprar os meus frutos secos no mercado tradicional. Uma das coisas que comprei foi amêndoa com casca por €5.60/kg.
Decidi testar o que ficaria mais barato: comprar amêndoa com casca ou comprar miolo de amêndoa?
200 gr de amêndoa com casca = 60gr de miolo de amêndoa
extrapolando
1kg de amêndoa com casca = 300gr de miolo de amêndoa
Ou seja, o miolo fica a €18.67/kg.
Agora, posso ficar com uma formula para comparar os preços, no momento da compra.
Para pelar amêndoas basta colocá-las 1 a 2 minutos em água quente e imediatamente depois, mergulhá-las em água fria. Para tirar a pele mais rapidamente, podem utilizar um truque que encontrei no You Tube.
https://descontos.blogs.sapo.pt/2601555.html