Fita reutilizada de uma caixa de perfumes que deram à minha mãe.
M&M´s comprados para utilizar as embalagens vazias na promoção de troca por bilhetes de cinema.
Uma fortuna de Kit Kats.
Por dentro:
Bolo fofo de chocolate
6 ovos
75 gr de chocolate em pó (“verdadeiro” ou misturas para o leite… já utilizei de tudo)
1 dl de água quente
1 dl de óleo
250 gr de farinha
300 gr de açúcar
1 c. (chá) de sal fino
3 c. (chá) de fermento em pó
1 c. (sopa) de açúcar para ajudar a bater as claras
Dissolver o chocolate na água e deixar arrefecer.
Bater as claras em castelo firme.
Num recipiente onde possa ser batida a massa, misturar a farinha com o açúcar, abrir uma cavidade no centro e deitar as gemas, o chocolate, o óleo, o sal e o fermento. Misturar bem e bater 8 a 10 minutos.
Alerta: Esta mistura é bastante espessa, se não tiverem cuidado, a vossa batedeira pode “fritar” – quem diz a vossa, diz a minha 😉
Agora a parte importante: juntar as claras à mistura, um bocado de cada vez e envolver – não bater! Quanto mais fofas as claras, mais fofo o bolo. Tentem “embrulhar” as claras na mistura até deixarem de ver o branco. Cuidadosamente.
Vai ao forno em forma untada e polvilhada, a cerca de 180ºC, cerca de 45 minutos.
O tempo dependerá do forno, da forma que utilizem, etc. O melhor é utilizar a técnica do palito.
Montagem do bolo:
Utilizei um pacote de natas vegetais com açúcar para rechear e barrar o bolo, de forma a que os palitos de chocolate adiram ao bolo.
Na parte superior, poderão não colocar natas, mas a verdade é que a cortar as fatias, os M&M´s iriam cair e não era tão bonito.
https://descontos.blogs.sapo.pt/2731723.html