Search Results for: Cozinhar para o congelador

Poupanças da semana – No Dia da Terra

Água I

 

Bolas, a foto que não tirei da mala do carro era impressionante.

 

Há anos que os passeios a Guimarães são feitos com garrafões de água vazios, que voltam cheios (para os meus pais) de água recolhida numa fonte do Monte da Penha.

Não se preocupem, é feita uma única reutilização dos garrafões de plástico.

 

Depois, os garrafões são cortados para serem mini estufas (exemplo aqui).

 

 

Água II

 

Há anos que bebo água da torneira. Zero garrafões de plástico.

 

 

 

Água III

 

Entre a chuva, os duches, lavar malhas à mão e as águas de lavar alface, passo dias sem consumir água potável na sanita.

 

E as estratégias de captação de água estão cada vez mais criativas

 

IMG_20190422_155821_615.jpg

 

 Água IV

Também aproveitei a água da chuva para reforçar o stock de água destilada. Enchi o meu garrafão, o da casa da minha mãe e um extra, que vêm na foto.

 

Descontos e promoções

 

Comprei 4 mini animals de chocolate para os pontos. Distribuí os talões.

 

Ainda não encontrei o Lion ou o Yogolino.

 

Encontrei uma caixa de Kellogs com a etiqueta promocional de 2018.

 

 

 

Cozinhar para congelar

 

Comprei peito de frango para fazer hambúrgueres, almôndegas e picado para congelar (para mim e para os meus pais).

 

Para o meu congelador foram:

6 frascos com 2 doses/cada de frango estufado picado [todos congelados em frascos reutilizados]

5 hambúrgueres

15 almôndegas grandes

 

 

Lojas solidárias

 

Numa loja solidária comprei um retalho de 6 metros de malha (para tshirts) por €2.00.

Fantástico!

 

Também comprei livros.

 

 

Troca de livros

 

Pedi 2 livros grátis da plataforma Winkingbooks. Enviei outros dois por apenas €1.09, graças ao correio editorial.

 

 

 

Venda de livros

 

Consegui vender €8 de livros.

 

 

Amêndoas da Arcádia com desconto

 

Todos os anos compro amêndoas sem adição de açúcar na Arcádia. Este ano, aproveitei o cartão IKEA que dá 10% de desconto nessa loja, no Marshopping.

 

Infelizmente, eu só reparei nisso recentemente.

 

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5 Poupanças da semana: dos vales da Cepsa, o mês gratis da Netflix, ao grão de bico

1.

Combustíveis

Comprei mais um vale Cepsa de €25.00 por €20 + crédito de €7.50 (uma promoção especial). Assim que tiver €12.50 de créditos, compro mais um um vale de €25.00.

€50 por €32.50 dá uma poupança de 35%

 

Com estes dois vales, já consigo (mais ou menos) antecipar um mês de gasolina, o que me permite aguardar até atingir os 50%, para comprar um novo vale. É esse o meu objectivo, apenas comprar com 50%. Veremos.

 

10/10/2019 – A plataforma já não está a permitir aceder ao vales da CEPSA, sem que se pague uma anuidade.

Os créditos mensais também diminuiram consideravelmente. Foi bom enquano durou! 🙂

 

2.

Remendar para poupar

Há algum tempo que a única roupa nova que compro é a interior. Por isso, também ela é alvo de reparações.

E sinceramente, por vezes bastam uns 5 minutos para ter a peça por mais uns anos.

Neste caso, o tecido do contorno do tórax ficou com folga, pelo que cortei um pouco de cada lado dos colchetes e ficou como novo.

Mas durante esta semana, foi mais de uma dúzia de mini reparações.

A auto-suficiência nesta área da minha vida, tem-me permitido prolongar a vida de muitas peças de vestuário e poupar de forma considerável, seja na mão-de-obra ou em novas compras.

 

3.

Vendas

Continuo com as vendas, com moderado sucesso. Estou neste momento a utilizar, em duplicado o Custo Justo e o OLX e confesso que não posso concluir qual deles é melhor, já que acabo por ter contactos através de ambos. 

 

4.

Netflix

Sem surpresa, recebi um email da Netflix, com oferta de um mês grátis. 

Não me supreende, dada a oferta de um mês grátis da HBO Portugal. Mas essa, só quero aproveitar em Abril, para ver a última temporada da Guerra dos Tronos. Se cancelarem a oferta até lá, vou ficar com uma cabeçorra.

 

5.

Leguminosas

Esta semana foi para demolhar e cozer grão de bico e feijão frade (adoro ambos). O grão de bico é muito versátil porque pode ser cozido e comido simples ou então numa bela massada.

Tenho o congelador cheio de diversas caixas disto e aquilo. Vou aproveitar imensas refeições sem ter de cozinhar.

 

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Entre o fiz e o preciso fazer

1. 

Presentes quase todos comprados

Este ano está a ser excelente para presentes natalícios: diminuí consideralmente a lista de quem vai receber e já tenho quase tudo comprado, porque apostei nos livros. 

Acção: Fazer uma lista de presentes a comprar e respectivo orçamento.

Quando começo a fazer as contas, começo a perceber que alguns valores deveriam descer e sou mais cuidadosa com o que compro.

 

2.

Almoço sem cozinhar

Já cheguei a casa depois das 13h00. Felizmente tinha sido previdente e descongelei uma refeição já cozinhada do meu congelador.

Acção: Descongelar o que irei preparar para o jantar. Preparar uma sopa para gastar legumes e evitar o desperdício.

 

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Esta semana: jantar à beira-mar, churrasco e feijão estragado

1. 

Frugalidade não tem de ser “menos”

Comprei 1 refeição num drive-in e fui jantar para a beira-mar. 

A refeição custou menos de €5, mas a fantástica vista e a sensação estar a fazer uma “refeição especial” foram gratuitas.

Ser frugal, também é transformar o básico em excelente, apenas com uma diferente atitude perante as coisas.

 

2. 

Sabor a verão

 

Comprei 2 frangos de churrasco (2 x €5) para um almoço de família. Intencionalmente, queria as sobras, que alimentam a minha preguiça para cozinhar. 

 

2 frangos = almoço para 3 + mini porção para almoço com salada + mega porção jantar com sande + 12 croquetes 

 

Os frango vinham com uma oferta de 2 pães de mistura (equivalente a 8 bijus) que serviram para a tal sande, pequenos-almoços e lanches.

 

O primeiro pão congelei  no primeiro dia.

 

3.

Feijões “estragados”

Uma panelada de feijão preto estufado com legumes que correu mal (demasiado cozidos e sem sal) e que estão a ocupar uma boa parte do meu congelador. 

Decidi tentar salvá-los, transformando-os em hambúrgueres de feijão preto. 

 

Descongelei, escorri muito bem e desfiz (grossamente) com um garfo. Adicionei muita cebola picada, salsa picada, pão ralado, sal, pimenta moída e cominhos. 

 

Ficou com este aspecto questionável:

Mas depois:

Ficaram tão bons! 

 

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Aproveitar água de cozedura do polvo

Durante anos, não comprei polvo e comia-o apenas fora de casa. Demorava muito a cozer e como vivo sozinha, não o cozinhava só para mim. 

 

Mas agora tenho uma panela de pressão e mais amor próprio: se eu adoro polvo, porque não o cozinhar só para mim? 

 

Mas numa cozinha de solteira, isso obriga a alguma criatividade.

 

A água de cozedura é aproveitada para fazer arroz: tenho um frasco de água de cozedura que vou utilizar para fazer arroz.

Óptimo para acompanhar com peixe, lulas… Aceitam-se melhores sugestões. 

 

Já pensei congelar para cozer massa, mas raramente tenho espaço no congelador para tantos frascos.

 

Também congelo a água da cozedura com pedaços de polvo, para um futuro arroz de polvo. 

Também costumam aproveitar a água de cozedura de polvo? Têm ideias para partilhar comigo?

 

https://descontos.blogs.sapo.pt/3359819.html

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Outubro – Mês da Poupança #2

Considerem este (especialmente a última frase), o #1 da série que assinala o mês da poupança, já que 31 de Outubro é oficialmente o Dia Mundial da Poupança. 

 

Claro está que, o dia da poupança é quando o Homem, a Mulher ou outra denominação, quiserem. E nós começamos já, porque temos de poupar, para o que vamos gastar em Dezembro.

 

Eu desafiei-me a publicar um texto diário com algumas das minhas estratégias de poupança. Umas melhores que outras, novas e já conhecidas. Espero que vos seja útil, nem que seja como grilinho falante: “tens de poupar”.

 

 

Estas são as minhas sopas todo o terreno. Eu gosto de sopas finas, completamente passadas, para “beber”. São particularmente úteis para utilizar na marmita.

 

A denominação todo-o-terreno vem do facto de poderem ser consumidas como estão ou utilizadas como base: junto-lhes um restinho de arroz ou as minhas massas; ou adiciono umas folhas de espinafres ou couve em juliana.

 

Acrescentando mais um ingrediente e uma fervura e tenho “outra sopa”. 

 

Por outro lado, são excelentes para aproveitar restos de legumes. Por exemplo, a da foto tem 1/2 alho francês, 1/4 de cebola, 1/2 batata doce – tudo sobras de outras refeições que preparei (além de 1 batata normal e pedaços de abóbora).

 

Eu gosto de as separar em doses (em vez da panela no frigorífico), porque assim vejo melhor a quantidade que tenho.

 

Até amanhã.

 

https://descontos.blogs.sapo.pt/3152134.html

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Esta semana

Recuei a maus hábitos e comecei a saltar refeições e a comer porcarias. Resultado: desperdício de comida que deixei estragar porque evitava o frigorífico. Não está relacionado com stock ou compras a mais ou falta de organização. São fases menos boas que se reflectem assim. 

Avançando.

Cerca de 1 kg de peito de frango ( €3.62), 1 curgete (€0.38), 2 latas de tomate em pedaços (€1.40), 1 cebola, azeite e sal. Depois de grelhar uns pedaços e comer picado com massa cozida (2 refeições), ainda fiquei com várias doses para o congelador:

– com massa cozida

– no empadão

– na lasanha

 

Preciso de descongelar o congelador, mas também preciso de comida preparada para quando não me apetece cozinhar. 

Pelo menos já comi os gelados todos. Sempre fico com um pouco mais de espaço.

Continuei a comer fruta gratuita. Hoje, no final da tarde, vou espreitar os arbustos, para ver se ainda há amoras.

Descobri que gosto imenso de red fish. Quando está em promoção, com menos de €2 faço uma refeição para duas pessoas. 

 

Continuo a utilizar os meus parcos dotes de costureira aprendiz para remendar tudo que posso. Esta semana decidi remendar as minhas calças de limpeza.

Depois de anos a estragar roupa, finalmente caiu a ficha e comecei a utilizar apenas 1 calças dedicadas à limpeza semanal, em que uso lixívia. As mesmas calças, as mesmas sapatilhas – peças que apenas são utilizadas para isto, por estarem demasiado velhas para o resto.

Mas como a idade e as lavagens já pesam, estão a ficar cheias de buracos. Pois bem, nada que um remendo, utilizando um bocado de t-shirt que encontrei nos retalhos, não resolva. 

Acredito que ainda resistem sem mais remendos até ao final do ano.

 

Obviamente que aproveitei a campanha de reembolso da P&G e estou com esperança que na próxima semana seja creditado o valor em cartão. 

As fraldas foram doadas. As minhas e de dois familiares. 

Consegui ganhar mais €10 a responder a questionários da Marktest. Neste momento, são a única empresa do género que utilizo porque as restantes, enfim.

 

Aproveitei os reembolsos da Quoty e já recebi mensagem de que todos serão reembolsados. Aliás, todos foram validados num só dia. 

Falta saber quando tempo demoram a creditar o valor. 

 

 Já comi os brownies todos. O leite foi doado a uma instituição que apoia família carenciadas. 

 

Decidi doar muitos bens que tinha à venda ou para troca. Preciso de desocupar a casa por causa das obras e sei que os bens serão úteis em vendas solidárias.

Ainda assim, consegui vender a minha máquina fotográfica analógica por €52 (depois de comprar pilhas novas, porque as antigas não estavam a funcionar e tinha de demonstrar o funcionamento da máquina – um pormenor importante que tinha ficado esquecido). 

Curiosamente, será doada como presente num concurso fotográfico, no âmbito de uma campanha de solidariedade. Yeah!

 

#nãocomprei

Tinha planeado utilizar um cartão presente (do natal) para comprar um crédito da Netflix, para as férias. Porém, entre o que tenho gravado dos filmes da semana + o disponível no RTP Play + os planos de leitura + planos de bricolagem e as obras em casa…

Nem tempo, nem disponibilidade mental.

 

https://descontos.blogs.sapo.pt/3110036.html

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Comida grátis? Sim, por favor.

Empresas que fazem campanhas espectaculafantasticamenteboas recebem publicidade gratuita cá no burgo. Uma forma de encorajar novas iniciativas.

Estão a perceber a ideia? 

 

Tenho andado a comer estas delícias. Nem cheguei a fazer para o congelador. Um a um lá vão. Já recheei com arroz, carne, quejo, legumes diversos… ADORO! 

 

Falta-me experimentar na versão Quesadilhas (receita Joana Roque).

Mais, sonho com a possibilidade de fazer um reheio de maçã e canela para lhes meter dentro. Exagero? Nãaaa.

 

https://descontos.blogs.sapo.pt/3023661.html

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Poupanças (mais ou menos) da semana (quer dizer… é mais semanas)

Eu tenho uma excelente desculpa para a ausência: preguiça. Ponto.

Mas juntar num post duas semanas vai parecer que andei a fazer imensas coisas (not), por isso vamos lá!

 

AQUECIMENTO

Como referi no post anterior, agora sou a proprietária de um aquecedor a gás. Entre os dias 3 e 10 (1 semana) gastei uma bilha de gás – sempre no máximo. 

Esta semana as temperaturas não foram tão baixas, pelo que ainda não gastei toda a garrafa. 

Francamente, fiquei com uma impressão positiva do novo aquecimento e só o facto de não ter um espaço onde esconder a garrafa suplente me está a chatear.

Se não poupar, pelo menos estou a conseguir gastar aproximadamente o mesmo, mas aquecendo a casa, em vez de apenas uma divisão. O nível de conforto é incomparável (estava a começar a evitar ir fazer o jantar só para não ter de ir à cozinha). 

 

COMIDA

Desde o início do ano que: comi uma pizza de pacote e não fiz a marmita uma vez.

Isso não quer dizer que, por vezes, não me apeteça cozinhar e acabe por comer (em casa) uma refeição a la preguiçosa. Considero isso uma vantagem de quem não tem de cozinhar para a família.

 

Descobri um produto que adoro: mistura de cogumelos do Minipreço. Se forem da opinião que existe um equivalente de melhor qualidade, avisem, sim? 

É mais um,a entrar para a minha lista de produtos de marca branca que eu gosto (Não! Não é publicidade!). Os produtos congelados são uma excelente solução para uma refeição rápida. 

 

OUTRAS COMPRAS

Aproveitei para comprar pastilhas para a máquina da louça a €0.06/dose com a promoção no Minipreço. Como a minha mãe aproveitou para comprar detergente para a louça, separamos a compra, porque a oferta é do produto mais barato. 

De resto, não me impressionaram coisas como sacos do lixo perfumados. 

Mas comprei ovos a €0.08/cada. Isso sim, é promoção que interessa. 

 

Tenho pena de o Intermarché me ficar tão fora de mão porque 50% desconto em carne de aves é fantástico. Felizmente têm feito algumas vezes pelo que, assim que gastar um pouco mais do congelador, devo fazer a viagem e aproveitar para comprar em quantidade, especialmente em itens como frango do campo e peitos de frango e de peru que raramente têm promoções de 50% desconto.

 

BRICOLAGEM

Continuo com as minhas experiências a fazer roupa (aproveitando tecidos que “herdei”).

 

Tirei o borboto das meias e acabei com buracos enormes. Agora vou aproveitar para fazer um daqueles coisos que se usam com botas. Não faço ideia como se chama.

Mas também não desperdiço meias só porque têm um buraco.

Aliás, a minha relação com o vestuário mudou consideravelmente, nos últimos anos. Penso, com frequência, nos custos ambientais de uma peça nova e  isso também pesa no meu “orçamento”.

 

Decididamente, ter uma máquina de costura dá um jeitaço. De uma passadeira comprida e pouco útil, passou a passadeira mais curta + tapete. 

 

E finalmente fiz um projecto que estava adiado há meses (ou até anos).

São mini toalhitas para limpeza do rosto com a água micelar, para deixar de utilizar os discos desmaquilhantes descartáveis. Cortei um toalhete de rosto em pedaços e cosi com zig zag. Fácil e rápido. 

 

https://descontos.blogs.sapo.pt/3008294.html

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Poupança no supermercado: Eu e a Andreia P.

Bom dia!

Por cá ando na tentativa de gastar o que tenho na despensa e no congelador. Resultado da semana: 5.69 euros gastos numa Galette de Rois que o marido não dispensa no Dia de Reis e 0.69 euros em pão. Vou dedicar agora um bocadinho de tempo a planear as refeições da próxima semana e continuar a gastar o stock. Para quem resolvia na hora o que cozinhar ou ia buscar ao take away sinto-me uma heroína! Todos temos esqueletos no armário!!!! 🙂 Beijinhos 

Ana P.

 

 

 

Como vos havia dito no último post, estou como a Andreia P., a gastar o que tenho.

E este domingo aproveitei para gastar as sobras e sobrinhas de congelados, nomeadamente na sopa em que juntei um resto de alface, um resto de legumes estufados, um resto de feijão verde, o resto de cebola picada e um resto de arroz branco (da noite anterior e que eu adoro em sopa passada e fina).

Muitas caixas de alimentos agora vazias.

 

Fiz uma bela dose de feijão preto estufado (cerca de 1/2 kg seco) que agora irei distribuir por frascos, para futuras refeições. Faria mais, mas não teria espaço no congelador.

 

Mais alguém está a adiantar a próxima semana?

 

https://descontos.blogs.sapo.pt/2990104.html

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