Uma das coisas que vejo com frequência em arcas congeladoras de supermercados, são sacos de peixe congelado com gelo solto.
Não comprem!
Se houver gelo solto dentro da embalagem, não compre. É sinal que o produto esteve sujeito a variações de temperatura e pode não estar bom.
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A DECO, num estudo que incluiu outras associações de defesa dos consumidores europeias (Bélgica, Itália e Espanha) examinou cinco marcas de calendários do advento: El Corte Inglés, Favorina (Lidl), Ferbar, Jacquot e Pingo Doce.
Neste estudo, concluiu “que o calendário do advento El Corte Inglés contém hidrocarbonetos aromáticos de óleos minerais e, por precaução, não aconselha o consumo deste chocolate. Além disso, foram encontradas pequenas quantidades de hidrocarbonetos saturados de óleos minerais nos restantes calendários analisados.”
A Europen Food Safety Authority (EFSA, Autoridade Europeia de Segurança Alimentar) explica que “os hidrocarbonetos de óleos minerais são moléculas que derivam de processos de refinação do petróleo, carvão, gás natural ou biomassa” e sublinha que, no caso dos hidrocarbonetos saturados de óleos minerais, “é atualmente impossível determinar os efeitos para a saúde da sua acumulação”.
Segundo a notícia do Jornal Económico, a DECO irá reportar os resultados do estudo à ASAE.
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