4procrastinaçãoactiva

O título pode parecer estranho, mas quando tudo falhou e o produto ultrapassou o prazo de validade, há alternativas. 

 

Sem prejuízo de ter de fazer um post chocante sob o meu desperdício (ando à procura das fotos), aqui vai um mini post sob desperdício com um final feliz.

 

É tão raro fazer bolos que, há itens especiais que acabam por expirar. Por exemplo, os da foto: corante, essência de baunilha, agár agár, creme de tártaro. 

 

Porém, estes produtos alimentares que podem continuar a ser utilizados para outros fins:

 

Aromatizador caseiro

Por acaso não tenho agora nenhum para vos mostrar, mas fazia aromatizadores em gel em latinhas de milho decoradas. Os ingredientes são: vodka (que também tenho para destralhar), gelatina em pó, corante alimentar (facultativo), água e um óleo essencial. (receita aqui).

Já agora, com a vodka, um óleo essencial e uns paus de espeto também conseguem fazer os aromatizadores de pauzinhos.

 

Plasticina caseira

Com alguns ingredientes podemos fazer plasticina ou outras massas de moldar. O corante e a baunilha (porque tenho crianças que não irão colocar nada na boca) são um extra. 

 

O creme de tártaro foi comprado para testar receitas de plasticina e limpeza. Por isso, apenas se perder propriedades é que o considero estragado.  Se conseguirem ler em inglês, aqui estão algumas utilizações.

 

Por isso, há produtos que se repensar-mos a sua utilização, poderão não chegar a ser desperdício.

 

Se tiverem mais alguma ideia para os meus 4 produtos, por favor não deixem de partilhar. Já agora, podem incluir a vodka.

 

https://descontos.blogs.sapo.pt/2646310.html

Continuo a comer pão congelado.

 

Comprei mais marmelos para fazer marmelada e geleia para oferecer (eu sou mais pão com manteiga).

 

Vou finalmente experimentar fazer geleia de cascas e caroços de maçã que fui congelando. Depois conto como ficou.

  

Também quero muito fazer feijão preto – já não como há tanto tempo! Mas não tenho muito espaço no congelador.

 

Ando em modo presentes caseiros, mas é mais psicológico… tás a ver? Ok… já comecei a fazer 2 dos 7 brinquedos planeados em Janeiro.

 

Ainda tenho nos meus planos fazer 3 carteiras e 1 porta-moedas e mais uns acessórios. É tempo de dar ao pedal.

 

Este verão de S. Martinho permitiu que ainda não tivesse precisado do meu copo-poupança, mas já não deve faltar muito. É uma das vantagens de um outono/inverno mais quente: o que se poupa em electricidade.

 

https://descontos.blogs.sapo.pt/2562678.html

A época dos tomates já terminou e agora é altura de colher os frutos (não do quintal, mas do meu trabalho).

 

Em vez de congelar apenas tomates inteiros, faço imensos sacos, caixas ou copos de molho de tomate: tomate descascado em puré + salsa picada + cebola picada + um fio de azeite. 

Na hora de cozinhar, só tenho de colocar tudo no tacho e apurar o tempero. 

 

Se não têm tomates caseiros ainda assim podem aproveitar esta dica. Poderão aproveitar as latas de tomate maiores (geralmente mais baratas) e fazer molho de tomate para comer nesse dia e retirar uma porção para congelar.

 

Menu de hoje: hambúrgueres (caseiros) de peru com molho de tomate e puré de batata.

 photo credit: saucy via photopin (license) 

 

https://descontos.blogs.sapo.pt/2528018.html

Para quando sobra pão, há sempre dicas sobre como o gastar. Porém, hoje fiz o terceiro pequeno-almoço com pão “seco” da casa dos meus pais. 

Os meus pais não querem que falte pão e por isso compram sempre a mais. 

 

Em vez de o deixar secar para deitar aos pombos, eu congelo no final do dia e vou tirando do congelador à medida que vou precisando, que é o mesmo que dizer, quando acabei o meu pão caseiro (MFP). Ou seja, antes de secar, já ele está a congelar.

 

Zero despercídio, excelentes torradas.

 

 

 

https://descontos.blogs.sapo.pt/2493069.html

Hoje queria dar-vos dois exemplos de combate ao desperdício na chez Descontos:

 

A beringela sabe mal

Eu gosto de berinjela parmegiana, mas fazê-la só para uma pessoa não é nada divertido. 

Assim, vi-me com beringelas do quintal para gastar. Tentei fazer sopa de beringela e ficou horrível. 

Por isso, agora tenho-a congelada em pedaços e sempre que faço sopa, utilizo um ou dois.

É que a diversidade de alimentos (ainda por cima legumes biológicos) faz muito bem. Eu sei disso, não tenho é que gostar. Mas um ou dois pedacinhos de cada vez, nem se nota.

 

O pedacinho de frango que não chega para nada

Esta semana vi-me com um pedacinho de frango estufado que estava a mais (ou a menos, dependendo de como vemos a coisa). Ao fazer a marmita eu sabia que não o ia comer e também era demasiado pouco para outra refeição. 

Opção nº3: congelei e na próxima sopa acrescento um bocadinho de proteína.

 

Estas dicas vêm com o alto patrocínio de Sua Excelência Ariana que me ensinou a não desperdiçar salada.

 

https://descontos.blogs.sapo.pt/2474589.html