Os supermercados usam uma variedade de estratégias para influenciar o comportamento dos consumidores e aumentar as vendas. Desde o marketing visual até o cheiro e o ambiente da loja, todos esses elementos são cuidadosamente planeados para condicionar as nossas decisões de compra.
Neste blog post, destaco algumas dessas estratégias para que possa estar mais ciente delas e tomar decisões de compra mais conscientes e informadas.
1. Estratégias baseadas em preço:
As estratégias baseadas em preço, para influenciar os consumidores, são diversas e incluem descontos, cupões e programas de fidelidade.
2. Marketing visual:
Os supermercados costumam usar o marketing visual para chamar a atenção para determinados produtos e influenciar o comportamento do consumidor. Exemplos:
- Colocação de produtos em extremidades (frequentemente as novidades)
- “Gôndolas móveis” – unidades móveis com promoções, que geralmente criam corredores dentro das lojas
- Pequenos cartazes chamariz nas prateleiras
- Grandes exibições chamativas, numa grande área (por exemplo uma parede), geralmente para promover uma marca ou um tipo de específico de produtos.
3. Product Placement:
A colocação estratégica de produtos é utilizada pelos supermercados para aumentar a visibilidade de determinados produtos e influenciar o comportamento dos consumidores.
Por exemplo, os supermercados podem colocar produtos com maior margem de lucro ao nível dos olhos, ou então em locais proeminentes, para aumentar a sua visibilidade.
Outra estratégia consiste em colocar produtos complementares perto uns dos outros, como refrigerante perto de snacks, para estimular os consumidores a comprarem ambos (quem nunca…).
A colocação de produtos também pode ser feita através da montagem de uma atmosfera na loja. Por exemplo, produtos associados à saúde e bem-estar podem ser colocados numa área com cores e iluminação suaves para criar uma atmosfera pacífica e consciente da saúde.
4. Promoções:
As promoções, especialmente associadas a uma curta duração, podem fazer os consumidores se sentirem pressionados a aproveitar a oportunidade de poupança.
A criação desse sentimento de urgência, é uma estratégia de vendas frequente, como temos vindo a assistir com folhetos e promoções que duram apenas 2 ou 3 dias.
5. Cheiro e Ambiente:
Até o cheiro e o ambiente do supermercado podem ser desenhados para influenciar as compras dos consumidores. Por exemplo, o cheiro de pão recém-assado pode aumentar as vendas de pães e bolos. Eu cá, não resisto ao cheirinho de um frango assado.
Em conclusão, os supermercados empregam uma variedade de estratégias para influenciar o comportamento do consumidor e aumentar as vendas. Por isso, é particularmente importante que estejamos alertados para esses estimulos, impedindo que nos levem a compras impulsivas e prejudiciais para o nosso orçamento familiar.