A MJ no blog Aprender uma coisa nova por dia fez um excelente post em que compara a sua alimentação mais e menos saudável em termos de preços.
A conclusão parece-me ser que, embora os itens numa dieta saudável seja mais caros, aquilo que se elimina dará para cobrir a diferença de preço.
https://descontos.blogs.sapo.pt/2142690.html