Ontem passei uma boa parte da noite a cortar uma versão mini de alho francês (pouco mais grossa que uma esferográfica, para ser mais precisa). Também piquei cebolas para congelar e descasquei ervilhas. Fiz essas tarefas com a consciência do privilégio que é ter um quintal de grandes dimensões e um pai que o cultiva de bom grado. Aliás, mais que um privilégio, considero-o um verdadeiro luxo. 

Mas também é verdade que a comunidade de agricultores de varanda está a aumentar consideravelmente. Os tomates caseiros sabem melhor. Nunca comeram salsa até provar uma salsa caseira, acabada de apanhar. Os limões cheiram a limão. Os sabores são mais intensos e melhores.

A horta da varanda não é impossível e um único vaso com um tomateiro pode ser o início. Sabiam que um único tomateiro poderá dar mais que 10 kg de tomate? Um pé de tomate cereja irá dar-vos tomates suficientes para uma boa parte do verão.

Um único vaso (ou um garrafão de água vazio e cortado para o efeito) pode ser o começo da vossa horta caseira. Advirto que é mais viciante que o Farmville.  

Para quem tem perfil no Facebook, recomendo a inspiração das fotos dos Novos Rurais.

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