poupança na cozinha

1º

Cozer no micro-ondas aquela maçã que está MESMO a precisar de ser gasta.

2º

Aquecer aquele wrap solitário que está no frigorífico.

3º

Espalhar a maçã cozida no wrap e polvilhar com canela.

4º

Dobrar.

Bom apetite!

 

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Quando em casa, façamos bolinhos de coco. É rápido, não precisa de muita louça e come-se muito bem.

Utilizei a receita do Pingo Doce, mas tive de usar mais um ovo, porque na minha primeira experiência, ficaram um pouco secos.

 

Estou a ter cuidados extra para não deixar nada estragar-se. Os “cotinhos” do pão, barrados com queijo fundido, sopa e fruta foram o meu jantar da preguiça.

Aliás, tenho procurado gastar o que tenho, de modo a evitar sair de casa.

 

Também fiz lasanha com metade de carne de cozer e metade de carne de peru. Juntei uma courgete inteira, metade picada com a carne e a outra picada aos cubinhos.

Adicionar legumes (ou restos de legumes) à carne picada, parece-me uma excelente forma de rapidamente aumentar o valor nutricional da refeição.

 

Finalmente, reguei alguns jantares com uma mistura, em partes iguais, de 7UP e Mateus Rosé. É pá, que maravilha!!!

 

Receitas que quero testar no decurso dos próximos dias:

Pão Artesanal para Tótós

Pão Rápido de Espelta e Espelta Integral (variante de pão da Titá)

BOLO DE FATIAS DE MAÇÃ

Fazer rissóis!!!

 

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Belita, a Rainha dos Curatos, decidiu assumir o serviço público de fazer com que as/os totós consigam fazer pão caseiro, sem máquina. E não é que conseguiu?

À primeira e não dá trabalhinho nenhum.

Fiz metade da quantidade, para testar e ficou uma delícia… de insosso. Infelizmente não acertei com o sal… mas amanhã já faço outro. 🙂

 

Testado e aprovado!

 

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1.

A minha experiência é, cada vez mais, que quando faço sopa com restos, ela fica mais saborosa que as outras.

Resto de caldo verde + folhas do bróculo + cenoura + batata + resto de alho francês = sopa maravilhosa.

Mais que nunca, é importantíssimo não desperdiçar alimentos.

 

2.

A gasolina e o gasóleo voltam a baixar, na próxima 2ª feira. E logo agora que não tenho gasto nenhuma.

 

3.

Já submeti o IRS. Espero que não haja bugs.

 

4.

Tinha congelado os miúdos de um coelho para ir colocando em sopas, aos poucos (porque não gosto do sabor).

Esqueci-me do objectivo e descongelei-os todos para os cozer e dar ao cão de uma vizinha, que gosta de andar pela rua. Lá fui eu e o cão ignorou-me… e aos miúdos.

Já os gatos não se fizeram de rogados. E foi assim que descobri uma colónia de gatos de rua, junto a minha casa. Tinham comida e até água fresca. Alguém tem feito um bom trabalho.

 

5.

O meu trabalho aumentou, em teletrabalho, mas acabo de descobrir que apanho wifi na varanda do quintal dos meus pais 🙂

O guarda-sol foi aberto. O céu está limpo. Estão 17º graus. Os pássaros estão a cantar.

Hoje é um dia bom.

 

 

Fiquem bem!

 

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Eu adoro molho de tomate. Se tiver um pouco no frigorífico, rapidamente cozo uma massa e tenho uma refeição. Não preciso de mais nada.

Também uso em pizzas, imitações de pizza numa fatia de pão, para fazer arroz…

 

Por isso, produtos com molhos de tomate pré-preparados, são sempre uma tentação, quando vou ao supermercado.

 

Mas um frasco de molho de tomate custa em média €2 (o que eu compraria, pelo menos).

 

Ora, com uma lata de tomate que custa €0.40, eu rapidamente consigo fazer o mesmo molho de tomate, com um pouco de cebola, salsa e azeite.

 

Naturalmente, o frasco de molho já preparado é mais conveniente, mas se queremos poupar, fica muito mais económico fazer de raiz.

 

Mas que fique claro que se ter um molho (ou uma refeição) pré-preparado evita que se desloquem a um restaurante ou usem take away, então estará aí a vossa poupança.

 

 

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