poupança na cozinha

Molho de tomate: fazer ou comprar?

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Eu adoro molho de tomate. Se tiver um pouco no frigorífico, rapidamente cozo uma massa e tenho uma refeição. Não preciso de mais nada.

Também uso em pizzas, imitações de pizza numa fatia de pão, para fazer arroz…

 

Por isso, produtos com molhos de tomate pré-preparados, são sempre uma tentação, quando vou ao supermercado.

 

Mas um frasco de molho de tomate custa em média €2 (o que eu compraria, pelo menos).

 

Ora, com uma lata de tomate que custa €0.40, eu rapidamente consigo fazer o mesmo molho de tomate, com um pouco de cebola, salsa e azeite.

 

Naturalmente, o frasco de molho já preparado é mais conveniente, mas se queremos poupar, fica muito mais económico fazer de raiz.

 

Mas que fique claro que se ter um molho (ou uma refeição) pré-preparado evita que se desloquem a um restaurante ou usem take away, então estará aí a vossa poupança.

 

 

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Saída falhada… Minipreço

Que desconsolo.

Fui atrás das bolas pequenas de Limiano e não tinham.

Queria queijo mozzarela ralado da marca Dia para usar o cupão e não tinham.

 

Quando finalmente apanho cupões que me interessam, não os consigo utilizar. Há dias assim.

Nem consegui fazer os €10 para descontar €1.50 (comprar por comprar também não era opção)

 

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Ver as sobras como poupança e atalhos na cozinha

As sobras de comida, em vez de um desperdício com que tenho de lidar, são frequentemente atalhos na cozinha, que me permitem evitar cozinhar (muito).

 

Por isso, quando me sobra, o equivalente a duas colheres de sopa de molho de tomate (da pizza que fiz), eu penso: base para arroz.

Já tem tudo: tomate, azeite, cebola e sal. E o melhor é que está tudo cozinhado.

Bastou juntar água e arroz.

 

Não tive de descascar e cortar cebola e muito menos um tomate. Estava tudo pré-preparado.

 

E como tinha no congelador umas unidoses de almôndegas estufadas, só as tive de descongelar e fiquei com a refeição preparada.

 

Mais, dupliquei a dose de arroz e das almôndegas (descongeladas), para poder levar na marmita do dia seguinte.

 

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5 Poupanças da semana: dos vales da Cepsa, o mês gratis da Netflix, ao grão de bico

1.

Combustíveis

Comprei mais um vale Cepsa de €25.00 por €20 + crédito de €7.50 (uma promoção especial). Assim que tiver €12.50 de créditos, compro mais um um vale de €25.00.

€50 por €32.50 dá uma poupança de 35%

 

Com estes dois vales, já consigo (mais ou menos) antecipar um mês de gasolina, o que me permite aguardar até atingir os 50%, para comprar um novo vale. É esse o meu objectivo, apenas comprar com 50%. Veremos.

 

10/10/2019 – A plataforma já não está a permitir aceder ao vales da CEPSA, sem que se pague uma anuidade.

Os créditos mensais também diminuiram consideravelmente. Foi bom enquano durou! 🙂

 

2.

Remendar para poupar

Há algum tempo que a única roupa nova que compro é a interior. Por isso, também ela é alvo de reparações.

E sinceramente, por vezes bastam uns 5 minutos para ter a peça por mais uns anos.

Neste caso, o tecido do contorno do tórax ficou com folga, pelo que cortei um pouco de cada lado dos colchetes e ficou como novo.

Mas durante esta semana, foi mais de uma dúzia de mini reparações.

A auto-suficiência nesta área da minha vida, tem-me permitido prolongar a vida de muitas peças de vestuário e poupar de forma considerável, seja na mão-de-obra ou em novas compras.

 

3.

Vendas

Continuo com as vendas, com moderado sucesso. Estou neste momento a utilizar, em duplicado o Custo Justo e o OLX e confesso que não posso concluir qual deles é melhor, já que acabo por ter contactos através de ambos. 

 

4.

Netflix

Sem surpresa, recebi um email da Netflix, com oferta de um mês grátis. 

Não me supreende, dada a oferta de um mês grátis da HBO Portugal. Mas essa, só quero aproveitar em Abril, para ver a última temporada da Guerra dos Tronos. Se cancelarem a oferta até lá, vou ficar com uma cabeçorra.

 

5.

Leguminosas

Esta semana foi para demolhar e cozer grão de bico e feijão frade (adoro ambos). O grão de bico é muito versátil porque pode ser cozido e comido simples ou então numa bela massada.

Tenho o congelador cheio de diversas caixas disto e aquilo. Vou aproveitar imensas refeições sem ter de cozinhar.

 

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Cavala: boa e barata

Sou bastante parcial a sugerir cavala, porque gosto imenso do peixinho. É deliciosa e muito económica. 

Hoje comprei 4 cavalas por €1.27 (cerca de 640 gr., a €1.99/kg), o que significa que cada cavala custou 32 cêntimos

É um excelente preço para uma refeição, com peixe da nossa costa e muito nutritivo, rico em ómega 3.

 

E para não utilizar descartáveis na congelação, coloquei-as em frascos. Francamente, muito mais higiénico, na hora de descongelar.

 

Por isso, a minha dica de poupança de hoje é que incluam a cavala no vosso cabaz alimentar. 

 

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