A proposta da autora desta página de Instagram (Irlanda) é fazer uma refeição para 5 pessoas, por 5 euros.
E eu, claro que tive imensa curiosidade em perceber se seria possível fazer o mesmo em Portugal.
A primeira coisa que constatei é que seria muito difícil respeitar o orçamento com produtos frescos. Porém, não tenho qualquer problema (a não ser o lixo das embalagens) em usar produtos congelados.
Usei a loja do Continente, simplesmente por ser uma loja online com maior oferta.
Se esquecer os temperos (que podem ser “aportuguesados” e substituir o queijo por uma versão mais económica (por exemplo, mozarella), até que é uma receita que pode ser feita por 5€.
E, não sendo nutricionista, parece-me ter um bom aporte nutricional.
E definitivamente tem bom aspecto. Nhammm
Bom dia Cristina. Pois na minha opinião é possível até fazer várias refeições assim com esse custo. Vou dar exemplos da minha família de 4 pessoas:
Imagine-se que se compra um frango do campo, por exemplo , com 8 ou 9 euros. Ao cozer o frango , com um bocadinho de carne desfiada, faz uma boa canja. Logo aí temos uma refeição para 4. No dia seguinte assa o frango no forno, mais uma refeição para 4. Depois porque ainda sobra sempre carne agarrada ao esqueleto, com esses restos ainda faz uma massa com carne salteada em alho e azeite. Portanto 3 refeições para 4 = 12 refeições, mesmo gastando 9€ no frango, o resto é o mais barato. Certo?
Outro exemplo é o bacalhau. Se numa família de 4 se fizer bacalhau cozido, lá foram 4 postas… Porém, se cozer 3 postas, reserva uma pequena parte, faz numa refeição um bacalhau com natas, ou à braz, na outra com a pequena porção que reservou faz umas pataniscas com arroz. Mais 2 refeições para 4 = 8 refeições.
Não esqueçamos a bela lata de atum, com 3 latas faz salada de atum para uma família….e a panela da sopa, com 5 euros se faz uma boa sopa.
Quando não se pode comer bifes do lombo, há que dar largas há imaginação. E não é menos saudável…..em minha casa resulta assim.
Excelentes dicas.
Eu penso que 1€ a 2€/pessoa/refeição é um excelente valor.
Eu até diria que é possível fazer com menos, mas implica organização. 🙂