Não me venham com regras da física. Eu afirmo, como verdade indiscutível, que durante as férias o tempo passa mais depressa.
Agosto está a ser um mês de novidades. Voltei a confeccionar todas as minhas refeições e como tal, passei a comprar mais produtos no supermercado, alguns que já não comprava há anos. Também estou mais desorganizada, fazendo muito mais visitas ao supermercado do que seria desejável.
A liberdade de ser eu a cozinhar, trouxe-me a oportunidade de fazer algumas escolhas. Não compro peixe de aquacultura. Utilizo a regra dos frescos: o sazonal é bom.
Estou a ter maior cuidado com alimentação, o que não quer dizer que não me esparrame numas batatas fritas com ovos estrelados. Mas tento.
No que respeita a gastos, tanto poupo cêntimos nuns itens, como gasto €9.50 numa banca de fruta, numa beira de estrada, junto à Régua. Ando a comer fruta maravilhosa. Tenho um cacho de uvas gigante que pesa 850 gr.
Algumas conclusões (que se aplicam à minha pessoa):
Descobri alguns preços para 1 pessoa:
– 1 carapau médio a €1.99/kg custa cerca de €0.50 (dá para duas refeições porque não consigo comer 1 inteiro)
– 1 cavala a €3.50/kg custa cerca de €0.60
– 1/2 frango assado do supermercado fica por €1.85/€2.00 e dá para 2 ou 3 refeições
Não sei porque só agora fiz isso: coloquei uma bacia na banca.
É verdade que não gosto do aspecto, mas também é verdade que só ontem, a água de lavar uma alface, encheu o balde da casa de banho e permitiu poupar uma descarga de autoclismo.
E por falar em lavar, tive de fazer uma pré-lavagem à mão de uns panos de cozinha, que não ficaram bem lavados na máquina.
Na hora de esfregar, percebi que o escorredor da banca é uma excelente alternativa à tábua de lavar roupa. Confesso que nunca me tinha ocorrido isso.
Aditamento em 16.01.2021: Escorredor da banca – tratar com cuidado.
Continuo a fazer os possíveis para não gastar plástico. E está a resultar. Há semanas que não utilizo sacos de congelação – que gastava sem pensar. Os frascos passaram a ser os reis do meu congelador.
(frango para o jantar e feijão frade para o almoço)
https://descontos.blogs.sapo.pt/2898913.html