Antes de mais, advirto que não tenho conhecimentos de química. Estes são os produtos que EU utilizo, depois de tomar uma decisão que considerei ser suficientemente informada.
Como já referi em ocasiões anteriores, eu preciso da “ciência” por detrás destas formulas que circulam na internet e por isso procurei estudos publicados em revistas científicas.
Aqui ficam as minhas conclusões, sobre o que li:
Vinagre e sumo de limão
As propriedades antimicrobianas do vinagre (maiores neste) e sumo de limão são associadas com o seu teor de ácido cítrico e ácido acético, respectivamente. As utilizações com água quente aumentam as suas propriedades antimicrobianas.
Não se devem misturar com lixívia devido ao risco de gazes tóxicos.
Bicarbonato de sódio
Tem propriedades antifungicidas, associadas ao que pode ou não florescer num PH baixo. Há um estudo que aponta como um ingrediente possível para a limpeza de superfícies na cozinha.
É excelente para amolecer produtos queimados em tachos.
Panos microfibras
Não possuem propriedades antimicrobianas, mas são eficazes na limpeza. Porém, há que ter cuidado para não contaminar (panos sujos não limpam, sujam). Há cuidados a ter com a sua lavagem: por exemplo, não utilizar amaciadores da roupa ou lixívia.
As microfibras são um problema ambiental:
– ao lavarmos os panos, estamos a libertar microfibras(microplásticos) para os oceanos;
– quase todos são não biodegradáveis.
Álcool
Ainda estou a estudar este ingrediente: por um lado tem propriedades antimicrobianas, por outro, são limitadas e de curta duração. Porém, é bom em gorduras e o facto de evaporar, ajuda na secagem.
Água oxigenada
É a melhor a limpar germes, um excelente fungicida, mas não é um ingrediente “estável” para ser utilizado em diferentes embalagens (por exemplo um vaporizador).
Não encontrei informações informações sobre a segurança deste ingrediente para superfícies delicadas embora, pessoalmente, não tenha problemas em utilizá-la em cerâmicas, louças sanitárias e até na limpeza de bolor em paredes e tectos (diluída em água). Os fabricantes recomendam-na como agente de limpeza de tecidos.
Não encontrei informações sobre a proporção ideal de diluição, para que não perca a sua eficácia.
Basicamente, neste momento, penso na água oxigenada como uma espécie de lixívia, mas não utilizo nas pedras ou madeiras.
Se, por exemplo, estiver a cortar carnes cruas, depois lavo a banca (inox) com água oxigenada ou lixívia.
Sugestões de leitura:
Effectiveness of Alternative Antimicrobial Agents for Disinfection of Hard Surfaces
Hard surface cleaning performance of six alternative household cleaners under laboratory conditions
Functional Properties of Vinegar (acesso limitado)
The effectiveness of three home products in cleaning and disinfection of Staphylococcus aureus and Escherichia coli on home environmental surfaces (acesso limitado)
Efficacy of antimicrobials for the disinfection of pathogen contaminated green bell pepper and of consumer cleaning methods for the decontamination of knives (acesso limitado)
DETERGENTE PARA GRANITO E MÁRMORE (e outras superfícies mais delicadas)
1/4 copo de álcool
1/2 L de água
1 c.(chá) de líquido da louça
Vi esta receita na internet, mas confesso que agora não encontro a minha fonte (encontrei dezenas de páginas com o mesmo).
Basicamente é o detergente que utilizo em superfícies que em que não convém utilizar produtos corrosivos/ácidos, como é o balcão da cozinha em granito e o tampo do lavatório, em mármore, da casa de banho.
O álcool (ou vodka) serve como agente desinfectante e o líquido da louça serve como desengordurante.
Na cozinha, utilizo em quase todas as superfícies, desde o laminado, à madeira, e ao inox.
DETERGENTE PARA O CHÃO DE CERÂMICA (sem lixívia)
Meio balde de água
vinagre de limpeza (+- o equivalente a duas chávena de café)
detergente da louça (+- o equivalente a uma colher de café)
DETERGENTE PARA O CHÃO DE CERÂMICA e LOUÇAS SANITÁRIAS (com lixívia ou água oxigenada)
Meio balde de água
lixívia ou água oxigenada (+- o equivalente a duas chávena de café)
detergente da louça (+- o equivalente a uma colher de café)
https://descontos.blogs.sapo.pt/3420002.html