Há quanto tempo não fazia uma dica de procrastinação activa, não é verdade? Decidi redimir-me fazendo todo o trabalho e deixando-vos a procrastinar.
Recordar-se-ão de uma pequena grande publicação que é o livro Comer Bem é Mais Barato que pode ser descarregado gratuitamente aqui (infelizmente o site www.comerbememaisbarato.com já não se encontra activo).
Como poupar na alimentação sem afectar o valor nutricional das refeições, é um tema recorrente e (a meu ver) um dos mais importantes para quem deseja reduzir gastos ou comer melhor com o pouco que tem.
O projecto resultou (entre outras formas de disseminação) num pequeno livro com ementas (sopa+prato principal+sobremesa) que custam €1.00/pessoa. Possui 7 menus (refeição principal + sopa + fruta), notas diversas e até sugestões de aproveitamentos de sobras.
Mais, as receitas estão organizadas de modo a evidenciar nutrientes (de ácido fólico a zinco).
A minha parte: recolhi todo os ingredientes indicados nas receitas (menos a fruta) e coloquei o preço referência. Total: €17.15 ou 2.45/refeição ou €0.61/pessoa.
Podem consultar a tabela aqui: comerbem.xlsx
https://descontos.blogs.sapo.pt/1648473.html