Search Results for: Cozinhar para o congelador

Reembolsos e Produtos Grátis e um pequeno balanço de Maio

Recebi o Reembolso da Vileda e da Evax

Recebi o reembolso da Vileda e da Evax (em carteira). Encontrei as tão procuradas caixas maiores de Evax e em menos de 24 horas, a participação estava confirmada e o valor em “carteira”.

Reembolso Revolugreen

Finalmente, após meses de espera e um email de reclamação, consegui obter a confirmação da minha participação na campanha Revolugreen. Duvido que volte a participar nas campanhas desta marca. Simplesmente não valem o trabalho.

Participação na Amostra de Nesquick

Recebi uma mensagem da Nestlé a confirmar a minha participação na amostra de Nesquick.

Comissões de Link Afiliado da Wook

Consegui amealhar 13€ em comissões de link afiliado da Wook. Muito obrigada a todos que contribuíram! Com esse valor, adquiri um livro para mim.

Pontos para Vale na FNAC

Estou a apenas 50 pontos de conseguir resgatar um vale de 15€ para a FNAC na Boutique de Opiniões. Este vale será utilizado para comprar um livro que será um presente de aniversário.

Transparência: a grande maioria dos pontos veio de convites (100 pontos) e não dos questionários que são raros, menos de 1 cada dois meses.

Promoção da Nicequest e Descoberta do Twitch

A promoção da Nicequest de 30 pontos para vouchers de 20€ na plataforma Twitch revelou-se uma aventura interessante.

Pensei que conseguiria fazer uma conta e “oferecer-me” esse valor e resgatei o suficiente para 80€. Versão curta: não consegui. Por isso, andei a doar esse valor aos meninos e meninas com emissões, especialmente meninas portuguesas de manualidades e dos livros, claroooo. Mas também canais como 1 carpinteiro com apenas a Cristina a ver ou 1 canal de quinta com camaras no galinheiro. A sério… fiquei fã do Twitch… há um mundo para além dos jogos.

Volta ao PressReader

Voltei ao PressReader com a conta da minha biblioteca (Gaia), que eu uso para ler a Visão e o Jornal das Letras.

Compras e Cozinha

Comprei um pijama na Remar por 1€, composto por peças da WomensSecret e da Tezenis. Foi uma excelente aquisição. #usadoébom

Cozinha e Jantar com a Pequenada

Organizei um jantar com a pequenada, onde fizeram pizzas caseiras. Apesar de ter gasto um pouco mais em ingredientes para wraps que não foram consumidos, esses ingredientes foram aproveitados noutras refeições, como croquetes de frango assado.

Além disso, dediquei-me a cozinhar para o congelador: hambúrgueres, almondegas, feijoada de legumes… Agora que já tenho os discos de papel para a máquina de hambúrgueres, também vou fazer uns hambúrgueres de feijão para congelar.

Venda da Máquina Fotográfica

Vendi a minha máquina fotográfica por 100€. Foi um momento agridoce, mas necessário. Um dia, quando a situação melhorar, planeio comprar uma nova (usada, claro).

Reflexões de Maio

Maio foi um mês de altos e baixos, de momentos muito maus e momentos muito bons. Estou a tentar focar-me nos momentos bons, como fazer brincos com abelhinhas para uma auxiliar educativa. Pequenas bolhas de felicidade com as pessoas que nos querem bem são momentos preciosos que devem ser valorizados.


Estou grata por cada conquista e por todas as pessoas que me apoiam. Que Junho traga mais razões para sorrir.

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Curtas da semana

1.

Na minha modesta opinião, a sardinha fresca ainda não se recomenda.

Mas a sardinha congelada NACIONAL do Continente, há muito que se tornou uma favorita cá de casa. Lamento, mas não a encontro na loja online.

O próximo folheto Lidl tem uma promoção da sardinha congelada deles. Será boa?

Lidl – 16 a 22 de Maio

2.

Tive de comprar tampas para as canecas da minha mãe, que estavam a ficar completamente enferrujadas. Só encontrei na Amazon (not my favourite) e acabei por receber como oferta uma mensalidade GRÁTIS de Amazon Prime.

Aproveitei para ver uns filmes, durante o fim de semana. E claro que encontrei um sobre cupões de descontos. 🙂

3.

Recordo que os prémios da Iglo têm 3 períodos. Se algo já esgotou, podem tentar novamente quando houver reposição de stock no início de Junho e Julho, respectivamente.

4.

Há quem tenha um cupão de 100% de desconto para panaché, na aplicação do Cartão Continente. Pessoalmente, preferia em batatas.

5.

No domingo, como ia assar frango, avisei a vizinha e ela aproveitou para assar para ela.

6.

As saídas para consultas e exames têm sido muitas, por isso tenho tentado cozinhar para o congelador.

Frango estufado:

  • arroz de frango com ervilhas para 2 pessoas
  • frango estufado com ervilhas para 2 pessoas, para o congelador
  • molho do estufado, para o congelador

7.

Tinha recebido uma saca com uns feijões roxos que decidi cozinhar na panela de pressão, apesar das experiências traumáticas anteriores.

Sucesso! Consegui cozê-los na perfeição para serem utilizados na sopa ou triturar para hambúrgueres de feijão.

Para uma feijoada, já estão demasiado cozidos.

Para perceberem a dimensão e quantidade, eles estão espalhados no tabuleiro do forno. Fiz isso para secar um pouco e não ficarem muito “agarrados” no congelador. Desta forma, ficam mais soltos para ir usando.

Já tenho uma outra saca com feijões, a demolhar para congelar.

8.

E para algo completamente fútil, um incrível vídeo que mostra como é possível fazer obras numa via, sem interromper o transito, com uma ponte móvel.

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Calendário do Advento da Poupança: 4 estratégias de poupança na cozinha

Eficiência na utilização dos electrodomésticos

Se vos dissesse o quanto “ganhei” com a leitura dos manuais dos meus electrodomésticos:

  • que a convecção é o programa mais eficiente para o forno;
  • que a diferença entre o programa de 30 minutos e de 2 horas a 50ºC está apenas na secagem da louça
  • erros que foram solucionados apenas clicando em diferentes botões
  • referências do equipamento, para comprar peças de substituição

Guardo os meus manuais (só a secção em língua portuguesa, para poupar espaço) em duas capas: electrodomésticos grandes e pequenos, a que agrafo as facturas respectivas para efeitos da garantia.

Cozinhar para o congelador e ter sempre um take away em casa

Rentabilizar o forno

Se vão ligar o forno, aproveitem para fazer várias coisas, inclusivé aproveitar o calor para secar o chão lavado, no inverno.

Simplificar

Há anos que queria fazer bolachas em casa, mas eram tão trabalhosas… até que simplesmente decidi descomplicar e simplesmente não me preocupar com a forma das bolachas. Básico, mas algo que me escapou durante anos.

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Outubro – Mês da Poupança #25

Costumo alertar que a poupança não é uma corrida de velocidade mas uma maratona, em que vamos tendo tempo para testar métodos, corrigir, escolher o que resulta connosco, implementar hábitos e mudar de atitudes perante o consumo. 

 

Costumo, igualmente, recomendar que o primeiro passo seja escolher uma fonte de despesa que consideram que é excessiva e/ou desnecessária, que desejam reduzir ou eliminar

 

1)

Para mim, o primeiro ponto a atacar foi o desperdício alimentar

 

Num dia, tirei tudo dos armários, coloquei de parte o que havia passado o prazo de validade e fiz as contas ao produtos – mais de €50 euros. Na altura, ainda não estava bem informada sobre os riscos ou a ausência deles em consumir fora do prazo de validade e por isso foi tudo para o lixo.

 

Os passos seguintes, ao longo dos anos, passaram por: aprender a congelar (sim, tem uma curva de aprendizagem), usar o que tinha, ser mais consciente no que comprava, reduzir/eliminar a compra de comida processada, aprender a cozinhar para o congelador/em quantidade, fazer coisas de raiz… 

 

Há quanto ando nisto? Vejam a idade do blog. Mas batalha a batalha, passo a passo, sinto que estou a vencer.

 

2)

Outra fonte de despesa considerável sempre foram os almoços na restauração, junto ao local de trabalho, que me levavam parte do rendimento e que tiveram um impacto muito negativo na minha saúde. 

 

Mais uma vez, uma curva de aprendizagem: descobri que não precisava de fazer comida especial-de-corrida-para-marmitas, mas simplesmente cozinhar a mais, para sobrar. Fiz algum investimento em recipientes e garrafas térmicas e reduzi as minhas refeições na restauração a um mínimo muito aceitável. 

 

Em suma,

este post poderia ser sobre roupa, sobre livros, sobre os mil-e-um acessórios que comprava para as minhas sobrinhas. 

 

Escolham uma fonte de despesa que desejem alterar e concentrem os vossos esforços nela. Provavelmente descobrirão que a nova atitude, irá ajudar-vos noutros gastos. 

 

Posso ser curiosa e perguntar qual é/foi a vossa primeira despesa a atacar?

 

https://descontos.blogs.sapo.pt/3455647.html

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Semana de poupança: paguei por água congelada, planear refeições e aveia tostada

Finalmente acabou a semana! A única coisa que salvou esta semana foram os livros que li da biblioteca municipal. Juro. Foi o melhor da minha semana: livros.

E não haverá melhorias no próximo mês, porque passei a ter uma agenda que implica chegar a casa cerca das 20h30 e já estou a imaginar as porcarias que vou andar a fazer com as refeições.

 

Para começar bem…

A cadeia de lojas que não é dos Açores ou da Madeira vendeu-me água congelada. Juro que nunca comprei peixe assim. Não sei se conseguem ver na 2ª foto que a água tinha cerca de 0,5 cm de grossura, em algumas partes. 

Antecipar refeições:

Ontem, preparei-me devidamente para as refeições até terça, quando estarei em casa e poderei repetir a antecipação.

Sábado ao almoço cozi batatas aos cubos, 2 ovos e 3 postas de pescada + um tacho com cebolada.

 

Fiquei com:

almoço de sábado: cozido com cebolada

almoço de domingo: o mesmo cozido + brócolos, mas alourado no forno 

almoço de segunda: cozido c/ brócolos + acelgas salteadas em alho

 

Era suposto só dar para duas refeições, mas exagerei e deu para três, ainda sobrando batata que vai para a sopa. 

 

Ainda no sábado fiz gelatina. 

No domingo, alourei (é assim que se diz?) o cozido no forno, depois assei maçã para a sobremesa e finalmente fiz “aveia tostada”.

A minha “receita” é:

500 gr aveia

5 c. (sopa) azeite

5 c. (sopa) óleo de amendoim

10 c. (sopa) mel

2 c. (sopa) canela

150-200g coco ralado

sultanas

 

Na verdade, isto é um pouco a olho, tendo em conta o que me apetece meter. Tinha coco e sultanas. Tivesse amêndoas e coco em lasca, era isso que ia para a taça. 

 

Reservar os frutos secos.

Misturar a aveia com o coco ralado e a canela. 

Musturar o mel com os óleos e verter na mistura de aveia. 

Levar ao forno a 180ºC e ir mexendo de 15 em 15 minutos até ficar a gosto. Já fiz mais torrado e menos torrado. O tempo médio anda à volta dos 30 minutos.

No final, juntam-se os frutos secos e guarda-se em frascos.

A minha experiência é que se conserva bem durante bastante tempo.

 

Já agora, tenho de passar no Minipreço:

Também fiz a minha mistura para pão, porque esta semana “descobri” que deixei acabar a farinha. Felizmente tinha um bocado de pão no congelador (trazido pela minha mãe) e não tive de sair de propósito. 

Por falar nisso, sabem que o pão cortado em fatias ou relativamente cortado pode ser “descongelado” na torradeira, certo? Não metam no micro ondas porque fica tipo borracha. 

 

Cozinhar para o congelador

Percebi que tenho refeições congeladas com feijão. Tenho de corrigir isso.

Preciso de me organizar porque chegar a casa às 20h30 e ainda fazer jantar e marmita foge da minha linha de conforto. Para quem se costuma deitar às 21h30-22h00…

 

https://descontos.blogs.sapo.pt/3010709.html

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4ª feira de Procrastinação Activa

 

Os meus objectivos eram: cozinhar 2,5 kg de peito de peru (50% desconto) e cerca de 500 gr de feijão preto (antes de demolhar).

 

Resultados:

 

Peito de peru

3 doses de almôndegas, 1 dose de tirinhas, 5 hambúrgueres, 13 doses de carne picada estufada com legumes da horta

 

Feijão preto

11 doses de feijão estufado com legumes da horta

 

Entre preparação e cozinhar, foram cerca de 2h30 (uma boa parte foi apenas o tempo de cozedura). Tenho mais de uma dezena de refeições pré-preparadas e as possibilidades são infinitas:

– estufado de peru com massa cozida

– empadão 

– lasanha

Ao feijão preto, costumo acrescentar apenas um pouco de arroz branco. Para mim é o suficiente para a refeição perfeita.

 

 

Tenho refeições congeladas para 3 ou 2 pessoas ou simplesmente unidoses para uma marmita. 

 

Não me canso de dizer que cozinhar para o congelador é uma das minhas estratégias preferidas para poupar tempo e dinheiro. Prefiro guardar o peru já cozinhado (o picado foi cozinhado em bastante líquido) que ter de o cozinhar (provavelmente da mesma forma) múltiplas vezes, cada vez que precise dele.

 

No caso do peru, fiz uma base: azeite, cebola, alho francês, tomate, curgete, salsa e água, a que adicionei a carne picada. Pronto. Para o feijão, a mesmíssima base a que adicionei o feijão preto.

 

E podem utilizar alguns atalhos, na preparação. Se não têm legumes na horta e muita preguiça para cortar os ingredientes, porque não optar por itens como: cebola picada congelada, tomate enlatado…

 

Há algo mais simples? 

 

Aposto que têm uma receita preferida que pode ser convertida em receita para o congelador. Aproveitem um momento de procrastinação para planear uma sessão na cozinha. 

 

E já agora, perdoem-me a repetição (já vos disse que adoro cozinhar para o congelador?).

 

https://descontos.blogs.sapo.pt/1826640.html

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5 Coisas frugais

1. Coisas para congelar

Comecei a semana a cozer feijão frade e a estufar 1kg de peito de frango estufado (era suposto fazer hambúrgueres e almondegas, mas não me apeteceu cozinhar).

Feijão frade: 5 doses; frango estufado: 8 doses.

Ando com vontade de congelar arroz encontrei esta página da Cigala, sobre o tópico.

Mas tenho de testar, porque esta página da Proteste diz que depois de descongelado, fica “com uma textura mole pouco agradável“. Já experimentaram?

Quero fazer este arroz colorido do Pingo Doce. Já experimentei a receita (em menor quantidade) e ficou uma delícia.

2. Coisas para adoçar a boca

Um mil folhas de maçã, só com maçã. Uma receita com do A pitada do Pai.

3. Entretenimento grátis

Três conteúdos fantásticos que quero ver esta semana, na RTP Play:

Teatro: Além da Dor

(…) Uma peça que coloca em palco quatro trabalhadores contratados para as limpezas numa fábrica de processamento de carnes. São precários em toda a aceção da palavra. Não podem tirar um dia de folga para ficar com uma filha doente. Não podem dar-se ao luxo de perder moedas na máquina do café. Não têm condições para recusar os horários noturnos que mais ninguém quer. Com este espetáculo, Zeldin queria falar de “como todo o sistema capitalista se baseia na insegurança da maioria das pessoas” e contrariar a invisibilidade social destes trabalhadores essenciais mas tantas vezes esquecidos. Ao mesmo tempo, queria “escrever uma peça familiar, íntima, para o nosso tempo”, contando histórias de pessoas concretas e com as quais todos nos podemos relacionar.

Teatro: Maridos

Séries: O Escândalo dos Correios [baseado numa história real]

Um dos maiores erros judiciais da história jurídica britânica, onde centenas de funcionários dos correios foram injustamente acusados de roubo, fraude e contabilidade falsa devido a um sistema informático defeituoso. (…) Durante mais de uma década, centenas de pessoas foram assediadas, acusadas de roubo e fraude e muitas foram até mesmo enviadas para a prisão, deixando vidas, casamentos e reputações em ruínas. Mas, o problema foi, na verdade, causado por erros no próprio sistema informático dos Correios, algo que foi negado durante anos.

E acrescento: “Centenas de funcionários foram presos, despedidos e declarados insolventes e vários suicidaram-se na sequência dos processos criminais ou civis iniciados pelo Post Office.

4. Livros partilhados

Ofereceram-me 5 livros da Robin Hobb, como novos, para a minha sobrinha.

5. Reparar (com pessoas honestas) compensa

Lembram-se de a minha máquina da louça ter avariado há um ano?

Aliás, primeiro avariou com uma fuga de água. Foi para remendar (assumi o risco) por 100€ (técnico nº1). Nem um ano depois, ficou evidente que o remendo não resultou e foram quase 200€ para uma peça nova (técnico nº2).

A troca de técnicos foi relacionada com o tempo de entrega, não como o resultado, que foi assumido por mim.

Ora, um ano depois, novamente avariada. Chamei o técnico nº 2 que me disse que a avaria era outra – furo no cano de esgoto – e que porque tinha ido para reparar há pouco tempo, não me levava nada. Ou seja, custo zero.

Claro que dei uma gorjeta aos rapazes que fizeram o transporte.

Fiquei duplamente feliz: porque não tive despesa (e ainda não recuperei as minhas finanças) e porque cruzar-me com pessoas sérias, faz-me sempre ter um pouco mais de esperança neste mundo.

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Transformar Sobras de Arroz numa Refeição Saborosa e Económica com Misturas de Legumes Congelados

Num mundo onde os desperdícios alimentar e energético são uma preocupação crescente, encontrar maneiras criativas e económicas de aproveitar as sobras pode fazer toda a diferença num seu orçamento familiar (e quem não gosta de refeições rápidas?).
Uma das formas mais simples e deliciosas de reutilizar sobras de arroz é adicionando misturas de legumes congelados salteados. Além de ser uma opção rápida, é uma maneira saudável de dar uma segunda vida a essas sobras.

Porque optar por misturas de legumes congelados salteados?

  1. Economia em primeiro lugar: As misturas de legumes congelados salteados são uma escolha acessível em comparação com a compra de legumes frescos. Além disso, não há desperdício, já que usamos apenas a quantidade necessária.
  2. Praticidade em sua cozinha: Estas misturas já estão cortadas e prontas para usar, poupando tempo na preparação.
  3. Variedade e sabor: As misturas de legumes congelados salteados geralmente incluem uma variedade de vegetais que adicionam sabor e textura ao prato.

Como fazer:

  1. Comece por aquecer uma frigideira com um pouco de azeite ou manteiga.
  2. Adicione as misturas de legumes congelados salteados diretamente na frigideira.
  3. Deixe cozinhar por alguns minutos até que os legumes estejam macios e dourados.
  4. Adicione as sobras de arroz à frigideira e mexa bem para que os legumes e o arroz se misturem.
  5. Tempere a gosto com sal, pimenta e outros condimentos de sua preferência.
  6. Sirva quente e desfrute de uma refeição rápida, saborosa e que ajuda a reduzir o desperdício alimentar.

Vantagens adicionais:

  • Esta é uma receita versátil. Pode adicionar proteína, como frango, ovos ou tofu, para tornar a refeição mais substancial.
  • As misturas de legumes congelados salteados mantêm-se no congelador por muito tempo, tornando-as uma opção conveniente para usar sempre que precisar.
  • Reduzir o desperdício alimentar não só é bom para o seu orçamento, mas também para o meio ambiente [apesar da embalagem de plástico, como a desvantagem mais evidente].

Mantenha sempre algumas misturas de legumes congelados salteados à mão e nunca mais vai olhar para as sobras de arroz da mesma forma. É uma forma deliciosa e inteligente de poupar dinheiro.

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Ainda Março: Semana de aniversário e a inflação pura e dura

Gastos de supermercado em Março

O congelador está cheio, mas Março foi duro.
Senti que, mesmo com excelente promoções, como as caixas de desperdício e bastante poupança com descontos em peixe, a inflação de preços pesou bastante no meu orçamento. Gastei 230,68€ para duas pessoas.

Mas também houve alguma preguiça em cozinhar alguns ingredientes que já tenho e que podem ajudar na minha poupança de Abril. Por exemplo:

  • comprei leguminosas em frasco, quando tenho vários sacos de secas;
  • comprei espetadas de peru, em vez de fazer hambúrgueres com carne de peito de peru ou frango ou de feijão;

Reembolsos

O final do mês foi um bom momento para fazer um balanço dos últimos reembolsos que recebi (recebemos?).

Espero que Abril seja igualmente bom, com os reembolsos Johnson´s e Finish, além dos que venham a seguir.

Ofertas de aniversário

Gostei imenso das minhas ofertas de aniversariante. Não foi o ideal, porque gostava de ter aproveitado outras ofertas, mas foi o possível.
Como podem ver, não comprei o que não precisava.

we don´t talk about Bruno ou da conta da EDP

Sabia que ia ser “a doer”, devido a dois meses com o aquecedor ligado praticamente 24 horas por dia, mas foi mesmo a doer.
Felizmente, chegou a Primavera e o tempo quente.

Comprar usado é mesmo bom

Fui à Reto e comprei uma blusa, um livro e um DVD. Tudo por 2€.
E sim, eu sei perfeitamente que se parece com uma toalha de mesa, mas eu gosto, ok?

DIY

É já a seguir…

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Semana de poupanças e descontos

Na feira é que se compra bom e barato (às vezes)

Na segunda-feira fomos à Feira de Espinho e percorremos e comprei 25€ de frutas e legumes.

Sem prescindir dos mimos (uvas a 3€/kg ou morangos a 6€/kg [só meio kg], a poupança em legumes e frutas foi generalizada, em relação ao supermercado.

Mas não consegui comprar tomates para fazer molho e congelar, porque estava tudo a 3€ ou mais.

Plano de refeições

A semana tem sido um pouco mais produtiva, graças ao mau tempo (nada de passeios) e à maior consistência em organizar uma rotina (voltei aos mapas do tempo).

Fazer um plano de refeições traz diversas vantagens, na gestão financeira (usar o que temos) e no combate ao desperdício alimentar. Além disso, a prática elimina a ansiedade de decidir o que cozinhar todos os dias, o que tirar do congelador, etc.

Um plano de refeições também me ajuda a diversificar a alimentação de forma equilibrada, tentando que o jantar seja sempre mais leve, com peixe e legumes.

Por muito que brinque com ferramentas digitais, volto sempre ao papel de rascunho na cozinha, que vai sendo (ainda mais) riscado e rasurado, consoante a semana evolui. Por exemplo, se me mudam uma consulta para a sexta feira ao final da manhã, já não vou fazer frango assado para o almoço, naturalmente.

No verso, vou anotando o que preciso comprar. Está sempre à mão… excepto quando me esqueço da lista de compras em casa. 🙂

Uma compra fútil

Com cinco euros que tinha de saldo na Vinted, comprei uma futilidade que me deu imenso prazer e tem pouca utilidade (o vendedor só recebeu um euro…é triste).

É uma caixa com uma citação de um dos meus livros preferidos e com a qual concordo integralmente, com as necessárias adaptações: com honrosas excepções, eu gosto muito mais das pessoas que conheço aqui, que as que conheço na vida real.

Este é um tipo de arigo que costuma constar daquelas caixas de subscrições, que adoraria comprar, se não fosse pobre. Basicamente é isso. Tropecei no item quando espreitava se o livro existia lá e fiz o salto para a pesquisa da marca das caixas de subscrição (illumicrate). Ainda bem que não tenho mais saldo…

Quer dizer… ó pra este porta moedas com uma citação fantástica!

E esta caneca?

Voltando à programação do costume

Contactei a P&G sobre os problemas com a validação das facturas com desconto, no experimente grátis da Ausonia. Pediram paciência, porque a reavaliação estava a ser feita centralmente e por isso demorava mais tempo. Também referiu que o problema já estava identificado e seria corrigido, mesmo para quem não pediu a reavaliação das facturas.

Honestamente, não sei o que vos aconselhar: esperar ou devolver o produto, até porque não me foram reportados apenas problemas com desconto, mas também recusa de pensos, dizendo que o produto não estava contemplado, quando não existe um regulamento que o exclua e até a foto promocional contém pensos.

Hoje também contactei a empresa que está a gerir o reembolso da Johnson´s, pois tenho acompanhado o contador na página da promoção e tenho notado que a data de divulgação tem sido adiada constantemente. O último contador apontava para esta meia noite e depois de ficar a zeros, acabou por ser retirado.

Quando tiver novidades, actualizo-vos.

ACTUALIZAÇÃO:

A empresa que está a gerir o reembolso da Johnson´s respondeu prontamente: “entre esta semana e a seguinte serão divulgados os premiados na pagina web do passatempo“.

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