estratégias de poupança

Investir na poupança = utilizar

Se vão comprar 4 pacotes de massa cotovelinho a €0.22 só estão a poupar se, efectivamente, as utilizarem. Por isso, nada como recorrer ao melhor da blogosfera nacional para seleccionar 1 ou 2 receitas novas:

 

Cotovelinhos com marisco – Delícias da Moni

Cotovelinhos com camarão e medalhões de pescada – Sabor Intenso

Sopa da horta com cotovelinhos – Cinco Quartos de Laranja

Cotovelinhos gratinados – Elvira´s Bistrot

Cotovelinhos com legumes – Vaqueiro

 

Assim, com algumas receitas sempre à mão, podem usar o que já têm na vossa despesa ao menor custo possível. E têm de admitir que as receitas parecem ser bastante apetitosas.

 

https://descontos.blogs.sapo.pt/25682.html

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DICA

Se compra grandes quantidades de fruta, para um longo período de tempo não deixe que se estraguem. Comece por comer as frutas com menor tempo de prateleira, como frutos vermelhos, uvas e bananas e deixe para último lugar a fruta mais resistente como maçãs, pêras ou laranjas.

 

Comendo primeiro o que primeiro se poderá estragar, diminui o risco de desperdício. 

 

https://descontos.blogs.sapo.pt/28499.html

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Poupar nos frescos

Sabem o que sempre me questionei? O que ficará mais enconómico? O alho francês inteiro ou cortado?

 

Comprei alho francês inteiro a € 1,19/Kg. Ao lado, estava o alho francês cortado, apenas com a parte que efectivamente uso (a branca) a €3.33/Kg.

 

Decidi tirar a dúvida. Comecei com 490 gr e depois de cortar a parte verde, acabei com 290 gr. Ou seja, na verdade, o meu alho francês ficou por € 2,00/Kg.

 

Mas ainda assim, mais económico que os €3.33/Kg.

 

Parece que compensa cortar o alho francês em casa.

 

(actualização)

 

Uma pequena pesquisa e a dúvida era esclarecida: a parte verde também é utilizada nas sopas. Aqui ficam duas sugestões:

 

Sopa de Alho Francês (Cinco Quartos de Laranja)

Sopa de Alho Francês: versão 2 (Os petiscos da Leonor)

 

https://descontos.blogs.sapo.pt/30056.html

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Congelar ou não congelar

Há muito que me debato com as questões relacionadas com a congelação de alimentos:

– segurança

– prazos

– sabor

 

Hoje a questão resurgiu e por isso partilho convosco os meus passos. Reitero os meus passos: 

 

1º Consulto a marca

Já enviei mails a colocar a questão e até acho que é uma excelente oportunidade para estabelecer um contacto com a vossa marca. Informem claramente porque querem congelar. Mas advirto que as marcas mostram-se alguma resistência em admitir a possibilidade de congelação.

 

2º Consulto o site de Segurança Alimentar do Departamento da Agricultura dos EUA

Encontro imensa informação sobre diversos produtos. A questão do armazenamento de alimentos é tópico quente, do outro lado do atlântico. Não confio em blogs e sites que não conheço: uma coisa é aparentar estar bom e outra coisa é estar bom, nomeadamente quanto a valor nutricional.

 

3º Revejo as dicas do Mark Bittman

O artigo é já de Fevereiro de 2010 e desde há muito que faz parte das minhas notas.

 

3º Testo o sabor

Mesmo que teoricamente seja possível congelar com segurança, não significa que o palato aceite o resultado. Nunca faço grandes investimentos antes de testar.

 

Que produtos costumam congelar?

 

https://descontos.blogs.sapo.pt/33010.html

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