Estas são as receitas mais interessantes e inspiradoras que encontrei esta semana e que quero experimentar ou que já testei.
Testei e adorei:
Cavala Escalada Grelhada – Belita a Rainha dos Coutatos
Parece impossível que eu, que adoro cavala, nunca me tivesse ocorrido esta forma de a cozinhar. Mas não vou chamar de “grelhada”, chamo-lhe suada. Se lerem a receita, perceberão porquê.
Quando começa a frigideira e ficar um pouco dourada, coloco umas colheres de água e fica ESPECTACULAR!
EXPERIMENTEM! Já cozinhei cavala e carapau e fica incrível!
Nota-se que adorei esta receita?
Quero experimentar:
Rolo Vegetariano da Marta – Para Cozinhar (Joana Roque)
Uma receita com lentilhas cozidas torna-se muito económica e potencialmente muito simples. Um frasco de lentilhas cozidas custa apenas 0.89€/540g. E uma embalagem de cogumelos frescos custa cerca de 1.50€/250g.
Pode ser preparado com antecedência e deixado no frigorífico e depois apenas vai 40 minutos ao forno.