Hoje marca o início da proibição das exportações de óleo de palma da Indonésia, que responde por um terço da oferta mundial de óleo comestível. (…) Depois que os preços dispararam, o governo Indonésio decidiu bloquear seu suprimento de óleo de palma para garantir que sua própria população não sofresse escassez.
Por razões ambientais, eu já “bloqueava” a importação do óleo de palma cá em casa. Ou tentava, pelo menos, porque o óleo de palma é ingrediente em inúmeros produtos, desde bolachas a sabonetes.
Para quem não sabe o porquê de querer evitar o óleo de palma, este texto é um ponto de partida.
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