Por falar em fontes de informação, continuo a utilizar os resultados da organização EWG no que respeita a informação sobre pesticidas em alimentos.
Os resultados permitem-me fazer algumas escolhas, nomeadamente quanto a alimentos a cultivar no quintal e que produtos realmente compensa comprar biológico.
Os alimentos que, nos testes de 2016, continham mais pesticidas (nos EUA) foram:
- morangos
- maças
- nectarinas
- pêssegos
- aipo
- cerejas
- espinafres
- tomates e tomates cereja
- pimentos
- pepinos
Os alimentos que, nos testes de 2016, continham menos pesticidas (nos EUA) foram:
- abacate
- milho doce
- ananás
- couve branca (repolho)
- couve flor
- ervilhas congeladas
- espargos
- cebolas
- papaias
- kiwis
- beringela
- meloa gália e cantaloupe
- toranja
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