#GingerbreadCookieDay

Reza a história, que as bolachas de gengibre em forma de boneco são uma invenção das cozinhas da rainha Elizabeth I, que ofereceu biscoitos de gengibre, parecidos com os seus distintos convidados, numa festividade natalícia.

Eu quando penso em bolachas de gengibre, penso em bolachas do IKEA. Porque, na realidade, penso que foi aí que comi as primeiras.

Porém,parecem muito fáceis de preparar e estou muito tentada a fazer uma fornada. Deixo-vos com três receitas:

Bolachas de gengibre e canela | Receitas – Pingo Doce

Bolachas de Gengibre e Canela – Anita Healthy

RECEITA PARA A BIMBY – Biscoitos de canela e gengibre