1. Coisas para congelar

Comecei a semana a cozer feijão frade e a estufar 1kg de peito de frango estufado (era suposto fazer hambúrgueres e almondegas, mas não me apeteceu cozinhar).

Feijão frade: 5 doses; frango estufado: 8 doses.

Ando com vontade de congelar arroz encontrei esta página da Cigala, sobre o tópico.

Mas tenho de testar, porque esta página da Proteste diz que depois de descongelado, fica “com uma textura mole pouco agradável“. Já experimentaram?

Quero fazer este arroz colorido do Pingo Doce. Já experimentei a receita (em menor quantidade) e ficou uma delícia.

2. Coisas para adoçar a boca

Um mil folhas de maçã, só com maçã. Uma receita com do A pitada do Pai.

3. Entretenimento grátis

Três conteúdos fantásticos que quero ver esta semana, na RTP Play:

Teatro: Além da Dor

(…) Uma peça que coloca em palco quatro trabalhadores contratados para as limpezas numa fábrica de processamento de carnes. São precários em toda a aceção da palavra. Não podem tirar um dia de folga para ficar com uma filha doente. Não podem dar-se ao luxo de perder moedas na máquina do café. Não têm condições para recusar os horários noturnos que mais ninguém quer. Com este espetáculo, Zeldin queria falar de “como todo o sistema capitalista se baseia na insegurança da maioria das pessoas” e contrariar a invisibilidade social destes trabalhadores essenciais mas tantas vezes esquecidos. Ao mesmo tempo, queria “escrever uma peça familiar, íntima, para o nosso tempo”, contando histórias de pessoas concretas e com as quais todos nos podemos relacionar.

Teatro: Maridos

Séries: O Escândalo dos Correios [baseado numa história real]

Um dos maiores erros judiciais da história jurídica britânica, onde centenas de funcionários dos correios foram injustamente acusados de roubo, fraude e contabilidade falsa devido a um sistema informático defeituoso. (…) Durante mais de uma década, centenas de pessoas foram assediadas, acusadas de roubo e fraude e muitas foram até mesmo enviadas para a prisão, deixando vidas, casamentos e reputações em ruínas. Mas, o problema foi, na verdade, causado por erros no próprio sistema informático dos Correios, algo que foi negado durante anos.

E acrescento: “Centenas de funcionários foram presos, despedidos e declarados insolventes e vários suicidaram-se na sequência dos processos criminais ou civis iniciados pelo Post Office.“

4. Livros partilhados

Ofereceram-me 5 livros da Robin Hobb, como novos, para a minha sobrinha.

5. Reparar (com pessoas honestas) compensa

Lembram-se de a minha máquina da louça ter avariado há um ano?

Aliás, primeiro avariou com uma fuga de água. Foi para remendar (assumi o risco) por 100€ (técnico nº1). Nem um ano depois, ficou evidente que o remendo não resultou e foram quase 200€ para uma peça nova (técnico nº2).

A troca de técnicos foi relacionada com o tempo de entrega, não como o resultado, que foi assumido por mim.

Ora, um ano depois, novamente avariada. Chamei o técnico nº 2 que me disse que a avaria era outra – furo no cano de esgoto – e que porque tinha ido para reparar há pouco tempo, não me levava nada. Ou seja, custo zero.

Claro que dei uma gorjeta aos rapazes que fizeram o transporte.

Fiquei duplamente feliz: porque não tive despesa (e ainda não recuperei as minhas finanças) e porque cruzar-me com pessoas sérias, faz-me sempre ter um pouco mais de esperança neste mundo.