congelar

Este Natal recebi um presente muito interessante: um cabaz de produtos alimentares biológicos ou integrais. Um mimo. Entre os produtos estavam garrafas/pacotes de sumo de 1 litro. Porque são sumos naturais, sem aditivos, depois de abertos têm de ser consumidos em poucos dias.

 

Ainda que sem aditivos, os sumos têm um teor alto de açúcar, alto demais para a pessoa com quem partilho as minhas refeições diárias – a minha mãe. Não considerei sequer a hipótese de beber os sumos à frente dela. 

 

Por isso, o meu problema é: como não desperdiçar os meus fantásticos sumos? Resposta: congela-se.

 

Tenho algumas garrafas de sumo em vidro de 20 cl e posso compensar ainda com umas garrafas de plástico de 33 cl. Se tiver o cuidado de deixar espaço suficiente na embalagem para o gelo expandir, é perfeitamente possível congelar líquidos em vidro. 

 

Assim, terei vários sumos para acompanhar as minhas marmitas e zero desperdício.

 

https://descontos.blogs.sapo.pt/2043918.html

 

 

 

Quem lê o blog sabe que não desperdiço uma oportunidade para cozinhar para o congelador. E juro-vos que não é tão consumidor de tempo como possa parecer.

 

6ª feira

fui comprar carne de aves com 50% desconto

dia de desmanchar os frangos e reorganizar o congelador

descongelei peitos de frango de promoção anterior

 

Sábado

temperei a perna de peru para assar no domingo

fiz carne de peito de frango picada e estufada para o jantar + 1 dose para 2 pessoas (congelador) + 1 dose para 3 pessoas (congelador)

 

Domingo

assei o peru

(enquanto o peru está no forno) piquei carne de peito de frango para fazer hambúrgueres e almôndegas

 

 2ª feira

descongelei carne picada estufada para fazer empadão

 

https://descontos.blogs.sapo.pt/1945742.html

 

 

Hoje decidi dar uma arrumadela no congelador e decidi aproveitar para vos mostrar a secção “fast food” do meu congelador – sobremesas incluídas.
A secção de sobremesas tem gelados caseiros e comprados.

Já as marmitas são compostas de unidoses de sessões de cozinhar para o congelador e sobras da semana que terminou: almôndegas, esparguete com estufado de legumes, estufado de legumes, carne picada de peito de peru estufada com legumes, feijão frade cozido, feijão preto estufado com legumes. Noutra gaveta tenho ainda espetadas de peru.

 

https://descontos.blogs.sapo.pt/1835914.html

 

Quando a vida me dá limões, eu congelo. 

 

O meu limoeiro está carregado de fruto, por isso aproveitei para congelar algumas rodelas e sumo de vários limões. Desta forma, durante o verão não me faltará rodelas para temperos e cubos de sumo para refrescos. 

 

https://descontos.blogs.sapo.pt/1676547.html